Manoir Le Quatre Saisons, restaurant traditionnel avec terrasse à Saint-Brieuc près de Langueux & Plérin (22)

une équipe À VOTRE SERVICE dans votre restaurant dans les Côtes d’Armor

« Entre et terre et mer, un petit coin de paradis...

C'est là qu'Isabelle, Benjamin et Jean Etienne ont uni leur savoir faire en janvier 2017 afin de vous accueillir dans un cadre intimiste et chaleureux.

Bienvenue au Manoir Le Quatre Saisons... » 

Situé à Saint-Brieuc dans le département des Côtes-d’Armor, le restaurant Manoir Le Quatre Saisons est un restaurant spécialisé dans la cuisine française traditionnelle. Il dispose de 4 salles prêtes à accueillir de 25 jusqu’à 100 couverts.


Après une balade le long des grèves, offrant un panorama unique sur le Baie de Saint-Brieuc et sa réserve naturelle, venez réchauffer vos papilles au Manoir afin de déguster la cuisine de Benjamin.

Le restaurant sera ouvert le 24 décembre 2019, fermé le 25 décembre 2019. Il sera ouvert également le 31 décembre midi et soir et le 1er janvier le midi.

Nous serons fermés pour congés du 1er janvier 2020 après le service du midi au lundi 13 janvier inclus. Le restaurant ré-ouvrira ses portes le mardi 14 janvier 2020 à 12h.

 

Une cuisine locale et savoureuse !

 
Le chef de votre restaurant accorde une attention particulière à la fraîcheur de ses produits et à leur qualité. Il met tout son savoir-faire et toutes ses compétences à votre service pour vous servir des plats goûteux, généreux et préparés avec des produits du terroir, minutieusement sélectionnés. (saumon fumé par nos soins, ris de veau croustillant aux morilles, nems choco-speculoos caramel au beurre salé...)


Le sourire, la convivialité et la bonne humeur sont les mots d’ordre du personnel de votre restaurant.

 

Nous vous proposons à emporter notre foie gras maison au prix de 70,00 € le Kilo et notre saumon fumé au bois de hêtre par nos soins au prix de 30,00 € le kilo.

(à commander 48h à l'avance)

Manoir Le Quatre Saisons : restaurant traditionnel avec
                    terrasse à Saint-Brieuc (22)

Menu Noël 2019

Mardi 24 décembre

Entrée + Plat + Dessert : 36,00€

Entrée + Plat + Fromages + Dessert : 40,00€ Menu Hors Boissons

Amuse bouche

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Foie gras mi-cuit de canard, pain aux figues, poires et vinaigre balsamique
Ou
Saint Jacques juste snackées au beurre d'agrumes, risotto à l'huile de truffes

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Médaillon de lotte rôtie aux 5 épices, crumble noisettes de panais
Ou
Suprême de chapon farci aux champignons, « céleris – pleurotes – lard blanc de colonatta »

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Brick de Timanoix, mâche et noix

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Millefeuille croustillant agrumes et clémentines, sorbet pamplemousse rose
Ou
Poire pochée à la vanille, ganache « choco-spéculoos », tuile aux amandes
Tva et service compris

 

MENU SAINT SYLVESTRE 31 12 19 SOIR

(VOIR ONGLET MENUS DE FETES)

MENU du jouR

 Entrée + Plat + Dessert : 19 €

Entrée + Plat ou Plat + Dessert : 15 €

(Servi uniquement le midi en semaine et hors jours fériés)

Vendredi 06 décembre 2019

Nems d'éffiloché de canard, roquette à l'huile à l'huile d'olive

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Filet de poulet rôti, crème de champignons
Ou
Lieu jaune snacké

(Servis avec une purée de pommes de terre au beurre salé)

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Pannacotta citron vert, compote de rhubarbe

Tva et service compris

 

 

PORTRAIT DE NOTRE CHEF, BENJAMIN

Grenoblois d'origine et Breton de cœur, il est animé par l'envie et l’ambition de faire plaisir aux fins gourmets d'ici et d'ailleurs...


Amoureux de son travail, votre chef accorde une attention particulière pour la préparation des poissons. Il ne vous propose que des produits sélectionnés avec soin tels que le Saint Pierre, le filet de Bar ou encore les noix de Saint Jacques...

Manoir Le Quatre Saisons : restaurant, chef
                        Benjamin à Saint-Brieuc près de
                        Plérin (22)

Pour tous vos événementS et vos repas de groupe !

Vous planifiez d’organiser une réception, un séminaire, un mariage ou n’importe quel autre événement ? Manoir Le Quatre Saisons est votre adresse incontournable à Saint-Brieuc.


Vous serez séduits par le charme et le calme de votre restaurant arboré d'un magnifique jardin.

 

Pour offrir un moment de plaisir gourmand avec un chèque cadeau, n'hésitez pas nous contacter.

NB : Le Manoir Le Quatre Saisons n'accepte pas les smartbox, Wonderbox et autres coffrets.

Le restaurant est fermé le dimanche soir et le lundi (sauf sur réservation de groupe)

Pour plus d’informations ou pour réserver votre table, n’hésitez pas à contacter votre restaurant à Saint-Brieuc (22) en appelant au 02 96 33 20 38 ou en remplissant le formulaire de contact. Pour toute demande merci d'envoyer un mail à l'adresse suivante manoirlequatresaisons@hotmail.com.