Le restaurant Manoir le Quatre Saisons et son équipe vous présente ses menus :
Menu du Jour
Entrée + Plat + Dessert : 19 €
le midi uniquement et hors jours fériés
A emporter 15 € midi uniquement
Entrée + Plat ou Plat + Dessert : 15 €
le midi uniquement et hors jours fériés
A emporter 11 € midi uniquement
Jeudi 23 octobre 2020
Bavarois de haddock à l'aneth
-
Emincé de poulet, crème moutarde à l'ancienne
ou
Filet de lieu noir rôti(Servis avec des pommes de terre Grenaille au romarin)
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Mousse au chocolat noir, éclats de meringue
ou
Trio de fromages
Tva et service compris
Menu QUATRE SAISONS
29 € Hors Boissons
Entrée + Plat + Dessert
Saumon fumé par nos soins au bois de hêtre, sablé à l'aneth, mousse légère aux agrumes
Cannelloni "chèvre - épinards", gratiné au parmesan
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Faux filet grillé « race à viande », terrine de pommes de terre au lars fumé, beurre "ail - persil"
Merlu en croûte de noisettes, risotto crémeux aux pleurotes, crème de coques citronnée
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Dessert à la carte
Menu Manoir
39 € Hors Boissons
Entrée + Plat + Dessert
Ravioles de foie gras, bouillon de canar OU Foie gras mi cuit et confit de figues
Saint Jacques en "Kadaïf", crémeux de butternut au curry
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Saint Jacques juste snackées OU Poisson noble du moment, coulis de mâche à l'huile de sésame, mini légumes glacés
Ris de veau croustillant, crème de morilles au porto, purée de pommes de terre aux fines herbes
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Dessert à la carte
Menu Plaisir 49 € Hors Boissons
(1 Entrée + 1 Poisson + 1 viande + 1Dessert)
À la carte
| Les entrées | À la carte | À Emporter |
|---|---|---|
| Saumon fumé par nos soins, sablé à l'aneth, mousse légère aux agrumes | 11.50 € | 8.50 € |
| Cannelloni "chèvre frais - épinards", gratiné au parmesan | 9.00 € | 6.00 € |
| Ravioles de foie gras, bouillon de canard OU médaillon de foie gras mi cuit et confit de figues | 13.50 € | 10.50 € |
| Saint Jacques en "Kadaïf", crémeux de butternut au curry | 14.50 € | 11.50 € |
| Plats | ||
|---|---|---|
| Faux filet grillé « race à viande », terrine de pommes de terre au lard fumé, beurre "ail - persil" | 15.50 € | ----- |
| Merlu en croûte de noisettes, risotto crémeux aux pleurotes, crème de coques citronée | 14.50 € | 11.50 € |
| Saint Jacques juste snackées au beurre de chorizo OU Poisson noble, coulis de mâche à l'huile de sésame, mini légumes | 19.00 € | 15.50 € |
| Ris de veau croustillant, crème de morilles au porto, purée de pommes de terre aux fines herbes | 24.00 € | 20.00 € |
| Fromages | ||
|---|---|---|
| Plateau de fromages (4 - 5 variétés) | 6.50 € | 3.50 € |
| Desserts | ||
|---|---|---|
| Nems « choco-spéculoos», caramel au beurre salé, glace vanille | 6.50 € | 4.00 € |
| Verrine "Poires - Mousse mascarpone vanillée - sablé breton" | 6.50 € | 4.00 € |
| Tarte " Choco - Gavottes", crémeux citron meringué | 7.00 € | 4.00 € |
| Menu enfant | |
|---|---|
| 12 € : Entrée + plat + Dessert + 1 boisson OU 10€ : Entrée + plat ou Plat + Dessert + 1 boisson | |
