Le restaurant Manoir le Quatre Saisons et son équipe vous présente ses menus :
Menu du Jour
(Menu servi le midi en semaine uniquement hors jours fériés)
Entrée + Plat + Dessert : 19,00 €
Vendredi 25 novembre 2022
Fines tranches de saumon marinées au soja et sésame noir
Fricassée de "Poulet Jaune" à la coraindre et curry
Ou
Poisson du jour
(Servis avec un risotto crémeux aux fines herbes)
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Gâteau moelleux aux citrons
Ou
Assiette de fromages
Tva et service compris
Menu QUATRE SAISONS
30,00 €
Entrée + Plat + Dessert
Maki de saumon fumé etchèvre frais, vinaigrette thaï
Ou
Terrine de lapin et abricots secs, pickles de légumes au vinaigre de cidre
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Ballotine de volaille jaune fermière La bel Rouge à la Sobrassada, pleurotes persillés, crème à l'ail noir
Ou
Croustillant de cabillaud crumble noisettes de patates douces au curry
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Dessert à la carte
Menu P'tit Quatre Saisons : 21,50 €
Entrée + Plat OU Plat + Dessert
Menu Manoir
40,00 €
Entrée + Plat + Dessert
Ravioles de boeuf confit, crème de champignons
Ou
Noix de Saint - Jacques en kadaïf, crémeux de panais au piment d'Espelette
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Turbot rôti, au beurre viking ou Noix de Saint - Jacques, risotto de céléris, copeaux de parmesan, chips de betterave
Ou
Ris de veau croustillant ou Selle d'agneau en croûte d'herbes, crème de morilles et porto, pommes Grenaille au romarin
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Dessert à la carte
MeNU VEGEtarien SUR DEMANDE : 25.00€ (exemple de menu)
tARTE FINE, guacamole et choux chinois / legumes, risotto de riz noir, purée de pommes terre / dessert au choix
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Menu Plaisir 50,00€
(2 Entrées + 1 Plat + Fromage + 1 Dessert)
À la carte
| Les entrées | À la carte | À Emporter |
|---|---|---|
| Maki de saumon fumé et chèvre frais | 12,50 € | 8,50 € |
| Terrine de lapin et abricots secs, pickles de légumes aux vinaigre de cidre | 12.00 € | 7,00 € |
| Ravioles de boeuf confit, crème de champignons et truffes | 16,00 € | 11,50 € |
| Noix de Saint - Jacques en kadaïf, crémeux de panais au piment d'Espelette | 17,00 € | 12,50 € |
| Plats | ||
|---|---|---|
| Ballotine de volaille jaune fermière Label Rouge à la Sobrassada, pleurotes persillées, crème à l'ail noir | 17,00 € | 12,50 € |
| Croustillant de cabillaud crumble noisettes de patates douce au curry | 16,00 € | 12,50 € |
| Turbot au beurre Viking ou Noix de Saint - Jacques, risotto de céléris et copeaux de parmesan | 20,00 € | 15,50 € |
| Ris de veau croustillant ou Selle d'agneau en croûte d'herbes, crème de morilles au porto, pommes Grenaille aux oignons | 24,00 € | 19,00 € |
| Fromages | ||
|---|---|---|
| Plateau de fromages affinés (4 - 5 variétés) | 7,00 € | 3,00 € |
| Desserts | ||
|---|---|---|
| Nems "choco - spéculoos", caramel au beurre salé | 7,50 € | 4.50 € |
| Dôme chocolat - cacahuètes - caramel | 7,50 € | 4,00 € |
| Soufflé chaud aux citrons, zestes de citrons confits (NON SERVI POUR L'EMPORTER) | ---- | ---- |
| Tube autour de la pomme | 7,00 € | 4,00 € |
| Menu enfant | |
|---|---|
| 15 € : Entrée + plat + Dessert + 1 boisson OU 12€ : Entrée + plat ou Plat + Dessert + 1 boisson | |
